iGuide logo

Солёные Пирожки

Кулинарное чудо Хюэ - Бань Бот Лок

Откройте для себя «бань бот лок» из Хюэ — один из 30 самых вкусных тортов в мире, обладающий уникальным вкусом кухни древней столицы.

Naked and wrapped Banh Bot Loc on a ceramic plate with sauce.
Naked Banh Bot Loc with chili fish sauce on banana leaves.
Naked and wrapped Banh Bot Loc on banana leaves with green chili and dipping sauce.

1. Введение в кухню Хюэ

Город Хюэ славится не только своими живописными местами и историческими реликвиями, но и уникальными кулинарными впечатлениями. Хюэ — это разнообразный и богатый кулинарный рай, и среди них невозможно не упомянуть хюэский бань бот лок, скрытый под слоями банановых листьев, как будто хранящий в себе любовь местных жителей.


2. Духовная ценность банх бот лок

Banh bot loc — это не просто подарок, но и блюдо, имеющее духовную ценность для жителей Хюэ. Благодаря умелым рукам местных женщин, banh bot loc давно стал уникальным символом наряду с другими фирменными брендами.


3. Виды пельменей из тапиоки

Существует два популярных вида бань бот лок: бань бот лок, завернутый в банановые листья, и бань бот лок тран. Бань бот лок тран — прекрасное творение, при приготовлении на пару оно становится прозрачным, как утренняя роса, что позволяет отчетливо видеть креветки и привлекательный кусочек свиного жира внутри. Бань бот лок, завернутый в банановые листья, источает аромат банановых листьев, с более непрозрачной корочкой из-за цвета листьев, а бань бот лок завернут в характерную форму котла.


4. Почувствуйте кулинарный туризм

Из-за этих уникальных характеристик многие туристы, приезжая в Хюэ, после осмотра живописных мест, улиц или отдыха на берегах поэтической реки Хыонг, не забывают зайти в рестораны, даже в небольшие переулки, чтобы насладиться этим простым блюдом бань бот лок. Бань бот лок очаровывает качественными ингредиентами и сложной обработкой, уникальным символом Хюэ.


5. Процесс приготовления торта

Замешивание теста является важным шагом в создании идеальной корочки. Тесто тщательно замешивается с небольшим количеством соли, сахара и растительного масла для достижения гладкой и эластичной текстуры. Формование и упаковка корочки также играют важную роль. В качестве корочки используются зеленые банановые листья, чтобы придать ей особый аромат. Листья моют, рвут на кусочки, затем сушат и смазывают поверхность листьев небольшим количеством арахисового масла.


6. Качество и вкус

Пирог из тапиоки приносит прохладный вкус муки из тапиоки, сладкий аромат креветок и мяса, создавая непреодолимое притяжение. Каждый пирог содержит чувства жителей Хюэ, и поэтому пирог из тапиоки Хюэ был признан одним из 30 самых вкусных пирогов в мире, способным «покорить» самых требовательных гурманов.


Спасибо, что выбрали iGuide.ai для сопровождения ваших захватывающих приключений!

Полезно знать

Продолжительность:
120 minutes

Вам могут понравиться эти занятия

14/09/2024

Каякинг

Читать далее

14/09/2024

Серфинг

Читать далее

14/09/2024

Каякинг

Читать далее

14/09/2024

Подводное плавание с аквалангом и маской и трубкой

Читать далее