从农场到餐桌的体验

越南的“从农场到餐桌”体验让您有机会沉浸在该国丰富的农业传统和烹饪传统中。这些体验让您探索食物从农场到餐桌的旅程，让您更深入地欣赏构成越南美食的新鲜当地食材。

在被称为“越南粮仓”的湄公河三角洲等地区，游客可以探索郁郁葱葱的稻田和果园，了解传统的耕作技术和可持续农业。这些旅游通常包括参与收获活动的机会，例如采摘成熟的水果或种植水稻，提供与大自然联系和沉浸的体验。越南中部拥有高地和三角洲以及漫长的海岸线，提供各种从农场到餐桌的体验。游客可以探索有机菜园、养鱼场和药草种植园，进一步了解柠檬草、薄荷和罗勒等基本食材的种植方式，这些都是越南菜的主食。从农场到餐桌的旅程通常以烹饪课或餐食准备课程结束，参与者使用新鲜收获的食材制作传统的越南菜。在当地厨师或农民的指导下，您将学习如何平衡口味和技巧，创造美味而正宗的烹饪体验。

这些体验不仅凸显了越南农产品的新鲜度和质量，还强调了可持续性和社区参与对食品生产的重要性。通过参与从农场到餐桌的体验，游客可以支持当地农民，为保护越南的农业遗产做出贡献。