美食之旅

面包店和传统糕点店

越南的传统面包店和糕点店提供各种美味的烘焙食品和糕点,反映了该国独特的文化影响和烹饪创意。从法式法棍面包到传统的越南糕点,这些店让您一窥该国丰富的烘焙传统。

面包店:越南的殖民历史对该国的烘焙文化产生了持久的影响,法式面包店遍布全国。越南面包是经典法式长棍面包的变种,是全国各地面包店的主打产品。这种脆皮面包通常塞满各种肉类、腌菜和香草,是快速美味餐点的绝佳选择。面包店还提供各种其他面包、糕点和羊角面包,展示了法国对越南烘焙的影响。

传统糕点店:越南传统糕点店提供各种甜味和咸味的点心,突出当地食材和风味。月饼是中秋节期间最受欢迎的食品,馅料多种多样,包括莲子、红豆和咸蛋黄。另一种受欢迎的糕点是 Banh Pia,这是一种海绵糕点,里面填满了绿豆和榴莲,节日期间经常享用。

此外,Banh Da Lon(一种用香兰叶和绿豆制成的多层蒸糕)和 Banh Bo(一种搭配少量椰奶的海绵米糕)都是当地面包店出售的传统甜点。这些菜肴让您品尝到越南多元化的烹饪传统,精心挑选的天然食材将各种风味完美融合。

探索越南的传统面包店和糕点店是了解该国烹饪传统的一次迷人旅程。无论是品尝新鲜出炉的越南面包还是品尝香甜的月饼,这些体验都彰显了越南烘焙的工艺和创造力。

A selection of beautifully crafted mooncakes with intricate designs, featuring rich fillings like lotus seed paste, red bean, and salted egg yolk, displayed in celebration of the Mid-Autumn Festival.