Tipps zur Lebensmittelsicherheit

ANHANG Überprüfen Sie die Restaurantbewertungen

Vor der Auswahl eines Restaurants ist es wichtig, Online-Bewertungen aus lokalen und internationalen Quellen zu lesen. Diese Bewertungen können einen Einblick in die Hygiene- und Lebensmittelsicherheitsstandards des Restaurants geben.

2. Achten Sie auf Restaurants, die zu viele Menüs haben.

Restaurants, die eine Vielzahl von Küchen bieten, vor allem diejenigen mit westlichen Optionen, können große Mengen an Lebensmitteln auf Lager. Dies erhöht das Risiko, zu lange gelagerte Inhaltsstoffe zu verwenden. Wählen Sie lokale Restaurants oder solche mit kleineren Menüs, da sie sich auf frische Zutaten und schnellen Umsatz konzentrieren.

3. Wählen Sie berühmte Straße Essen Plätze

Street Food-Anbieter mit einer hohen lokalen Kundenbasis sind oft indikativ für gute Lebensmittelqualität. Belebte Stände und Restaurants sorgen für eine ständige Versorgung mit frischen Zutaten, wodurch das Risiko der Verderbung von Lebensmitteln reduziert wird.

4. Hygienemaßnahmen ergreifen

Bewertung der Hygienestandards der Lebensmitteleinrichtung. Suchen Sie nach sauberen Vorbereitungsbereichen, ausreichenden Handwaschanlagen für Mitarbeiter und allgemeine Sauberkeit im Essbereich, um das Risiko einer lebensmittelbedingten Krankheit zu minimieren.

5. Wählen Sie gekochte und heiße Lebensmittel

Wählen Sie Mahlzeiten, die gründlich gekocht und heiß sind. Hohe Temperaturen töten Bakterien und machen heiße Lebensmittel sicherer. Vermeiden Sie rohe oder unterkokierte Lebensmittel wie rohe Meeresfrüchte oder seltene Fleisch, um das Infektionsrisiko zu reduzieren.

6. Obst und Gemüse gründlich waschen

Beim Verzehr von frischen Produkten, waschen Sie es mit sauberem Wasser oder schälen Sie es vor dem Essen, um Verunreinigungen wie Schmutz oder Pestizidrückstände zu entfernen.

7. Pflege der persönlichen Hygiene

Stellen Sie sicher, dass Ihre Hände sauber sind, bevor Sie essen. Carry Hand Sanitizer mit Ihnen, falls Wasser nicht verfügbar ist, vor allem vor der Zubereitung von Lebensmitteln.

8. Vertrauen Sie Ihren Instinkten

Wenn Sie sich unruhig über ein Lebensmittelgeschäft fühlen oder Bedenken bezüglich der Lebensmittelsicherheit haben, vertrauen Sie Ihren Instinkten und wählen Sie eine Alternative.

9. Bringen Sie Durchfallmedizin bei Reisen

Überzählige Medikamente zur Verfügung, um Durchfall beim Reisen zu verhindern.

10. Nehmen Sie Probiotika und Präbiotika etwa 30 Tage vor dem Gehen.

Ein effektiver Weg, um Verdauungskrankheiten zu vermeiden, wenn Sie in ein neues Land kommen, ist gesunde Probiotika zu ergänzen. Probiotika, auch als Probiotika bekannt, sind Bakterien, die viele Vorteile für das Verdauungssystem im Allgemeinen bringen können. Das ist auch der Grund, warum Probiotika als gute Bakterien für die Gesundheit aller betrachtet werden. In der Tat wird diese Art von Probiotikum in den Zutaten von einigen Lebensmitteln, biologischen Produkten oder Ergänzungen, etc. gefunden. In der Zwischenzeit sind Präbiotika Lebensmittel, die in unserem Magen und Dünndarm schwer zu verdauen sind. Fasern gelten als eine reiche und vielfältige Quelle der Präbiotika. Wenn Probiotika das Verdauungssystem nutzen, sind Präbiotika eine Quelle von Nährstoffen, die helfen, nützliche Bakterien wachsen und stärker zu entwickeln. So im Wesentlichen haben Probiotika und Präbiotika nicht die gleiche Aufgabe. Sie ergänzen sich und tragen zur Verbesserung der Effizienz des Verdauungssystems im Körper bei.

Wassersicherheit in Vietnam

Trinkwasser

Wählen Sie in Vietnam immer abgefülltes oder gefiltertes Wasser aus, um Wasserkrankheiten zu vermeiden. Vermeiden Sie Wasser trinken oder Leitungswasser verwenden, um Ihre Zähne zu putzen, es sei denn, es wurde gekocht.

Wasserqualität

Tap Wasserqualität in Vietnam variiert nach Region und enthält oft Verunreinigungen wie E. Coli, Ammoniak und Arsen. Im Allgemeinen ist Leitungswasser nicht sicher zu trinken.

Eis und Getränke

Die meisten Eis in Vietnam ist sicher, aber entscheiden Sie sich für kalte Getränke, wenn Sie betroffen sind. Stellen Sie sicher, dass Getränke in Restaurants mit gereinigtem oder gekochtem Wasser hergestellt werden.

Bürstenzähne und persönliche Hygiene

In städtischen Gebieten ist das Bürsten Ihrer Zähne mit Leitungswasser in der Regel sicher, aber abgefülltes Wasser sollte in Gebieten mit inkonsistenter Wasserqualität verwendet werden.

Abgefüllte Wasseroptionen

Abgefülltes Wasser ist weit verbreitet und ist die sicherste Wahl zum Trinken. Marken wie Vinh Hao, Lavie, Aquafina, Dasani und Evian sind seriös. Überprüfen Sie immer das Siegel vor dem Kauf.

Tipps zur Verwendung von Leitungswasser

1. Wählen Sie kalte Getränke statt Eisgetränke.
2. Stellen Sie sicher, dass Flaschenwasser dicht verschlossen und unbeschädigt ist.
3. Mit abgefülltem Wasser spülen Sie Kontaktlinsen oder behandeln Sie kleinere Wunden.
4. Bestellen Sie Dosen oder Flaschen Getränke beim Essen.
5. Benutzen Sie Flaschenwasser, um Ihre Zähne zu putzen, wenn Sie sich um die Qualität des Leitungswassers kümmern.

Diese Tipps zielen darauf ab, Ihr Reiseerlebnis in Vietnam zu verbessern, indem Sie die Lebensmittel- und Wassersicherheit sicherstellen, sodass Sie die reiche Küche mit Ruhe genießen können.