Советы по безопасности пищевых продуктов

1. Проверьте ресторанные отзывы

Прежде чем выбрать ресторан, важно прочитать онлайн-обзоры из местных и международных источников. Эти обзоры могут дать представление о стандартах гигиены и безопасности продуктов питания в ресторане.

2. Будьте осторожны с ресторанами, в которых слишком много меню.

Рестораны, которые предлагают широкий выбор кухонь, особенно с западными вариантами, могут запастись большим количеством еды. Это увеличивает риск использования ингредиентов, которые хранятся слишком долго. Выберите местные закусочные или те, у которых меньше меню, так как они, как правило, сосредоточены на свежих ингредиентах и быстром обороте.

3. Выбирайте знаменитые уличные рестораны

Уличные поставщики продуктов питания с высокой местной клиентской базой часто свидетельствуют о хорошем качестве продуктов питания. Занятые ларьки и рестораны обеспечивают постоянный запас свежих ингредиентов, снижая риск порчи пищи.

4. Принять меры гигиены

Оценить санитарные нормы продовольственного объекта. Ищите чистые зоны подготовки, адекватные средства мытья рук для сотрудников и общую чистоту в столовой, чтобы свести к минимуму риск болезней пищевого происхождения.

5. Выбирайте приготовленные и горячие продукты

Выбирайте блюда, которые тщательно приготовлены и горячи. Высокие температуры убивают бактерии, делая горячие продукты более безопасными. Избегайте сырых или недоваренных продуктов, таких как сырые морепродукты или редкое мясо, чтобы снизить риск заражения.

6. Тщательно мойте фрукты и овощи

При употреблении свежих продуктов мойте их чистой водой или очищайте перед едой, чтобы удалить загрязняющие вещества, такие как грязь или остатки пестицидов.

7. Поддерживать личную гигиену

Убедитесь, что ваши руки чисты перед едой. Носите с собой дезинфицирующее средство для рук в случае отсутствия воды, особенно перед приготовлением пищи.

8. Доверяйте своим инстинктам

Если вы чувствуете беспокойство по поводу продуктового заведения или беспокоитесь о безопасности пищевых продуктов, доверьтесь своим инстинктам и выберите альтернативу.

9. Принесите лекарство от диареи во время путешествия

Иметь внебиржевые лекарства, доступные для предотвращения диареи во время путешествия.

10. Принимайте пробиотики и пребиотики примерно за 30 дней до поездки.

Эффективный способ избежать болезней пищеварения при приезде в новую страну — это дополнить здоровые пробиотики. Пробиотики, также известные как пробиотики, являются бактериями, которые могут принести много пользы пищеварительной системе в целом. Именно поэтому пробиотики считаются полезными бактериями для здоровья каждого человека. Фактически, этот тип пробиотиков содержится в ингредиентах некоторых продуктов питания, биологических продуктах или добавках и т. Д. Между тем, пребиотики — это продукты, которые трудно перевариваются в нашем желудке и тонком кишечнике. Волокна считаются богатым и разнообразным источником пребиотиков. Если пробиотики приносят пользу пищеварительной системе, пребиотики являются источником питательных веществ, которые помогают полезным бактериям расти и развиваться сильнее. Таким образом, по сути, пробиотики и пребиотики не имеют одной и той же задачи. Они дополняют друг друга, способствуя повышению эффективности работы пищеварительной системы в организме.

Безопасность воды во Вьетнаме

Питьевая вода

Всегда выбирайте бутилированную или фильтрованную воду во Вьетнаме, чтобы избежать болезней, передающихся через воду. Избегайте употребления водопроводной воды или использования водопроводной воды для чистки зубов, если она не была кипячена.

Качество водопроводной воды

Качество воды во Вьетнаме варьируется в зависимости от региона и часто содержит загрязняющие вещества, такие как E. Coli, аммиак и мышьяк. В целом, водопроводная вода небезопасна для питья.

Лед и напитки

Большая часть льда во Вьетнаме безопасна, но выберите холодные напитки. Убедитесь, что напитки в ресторанах сделаны с очищенной или кипяченой водой.

Чистка зубов и личная гигиена

В городских районах чистка зубов водопроводной водой, как правило, безопасна, но бутилированная вода должна использоваться в районах с несовместимым качеством воды.

Варианты бутилированной воды

Бутилированная вода широко доступна и является самым безопасным выбором для питья. Такие бренды, как Vinh Hao, Lavie, Aquafina, Dasani и Evian, являются авторитетными. Всегда проверяйте печать перед покупкой.

Советы по использованию водопроводной воды

1. Выбирайте холодные напитки вместо холодных.
2. Убедитесь, что бутилированная вода плотно запечатана и не повреждена.
3. Используйте бутилированную воду для полоскания контактных линз или лечения незначительных ран.
4. Заказать консервированные или бутилированные напитки во время обеда.
5. Используйте бутилированную воду для чистки зубов, если вы обеспокоены качеством водопроводной воды.

Эти советы направлены на то, чтобы улучшить ваш опыт путешествий во Вьетнаме, обеспечивая безопасность продуктов питания и воды, позволяя вам наслаждаться богатой кухней с спокойствием.