Cours de cueillette

Les cours de cueillette au Vietnam offrent une occasion unique de se rapprocher de la riche biodiversité et des traditions culinaires du pays. Ces cours emmènent les participants dans un voyage à travers les paysages variés du Vietnam, des forêts luxuriantes aux champs dynamiques, où ils peuvent apprendre à identifier et à récolter des plantes et des herbes comestibles.

Animés par des guides expérimentés, ces cours permettent de mieux comprendre les techniques traditionnelles de cueillette vietnamiennes et l'importance culturelle de diverses plantes. Les participants peuvent explorer l'environnement naturel et découvrir les propriétés nutritionnelles et médicinales de la flore qu'ils rencontrent. L'expérience pratique se termine souvent par une séance de cuisine, où les ingrédients cueillis sont transformés en délicieux plats vietnamiens, offrant une véritable expérience de la ferme à la table. Des cours de cueillette sont proposés dans différentes régions, chacune offrant son propre éventail de plantes locales et de traditions culinaires. Que ce soit dans les régions montagneuses de Sapa ou dans les deltas fertiles du Mékong, ces cours offrent une expérience enrichissante qui allie éducation, aventure et gastronomie.

Idéal pour les amoureux de la nature et les gourmands, les cours de cueillette au Vietnam promettent une compréhension plus approfondie du monde naturel et de son rôle essentiel dans la cuisine vietnamienne.