La culture vietnamienne
Réalisations de la pêche
L’industrie vietnamienne des fruits de mer a connu des progrès significatifs grâce à l’expansion de l’aquaculture, aux pratiques de pêche durables et aux améliorations technologiques.
En tant que producteur de premier plan mondial, l'industrie de l'aquaculture du Vietnam, en particulier la crevette, le pangasius (poisson-chat) et le tilapia, a connu une croissance rapide, le delta du Mékong étant devenu un centre clé grâce aux techniques d'élevage modernes. Les systèmes d'élevage intégrés tels que la rizipisciculture optimisent les ressources et augmentent la productivité. Les efforts de lutte contre la pêche illicite, non déclarée et non réglementée (INN) ont renforcé le cadre juridique, aligné sur les normes internationales et amélioré l'accès au marché. Les aires marines protégées (AMP) telles que le parc national de Con Dao et la baie de Nha Trang contribuent à la conservation de la biodiversité marine. Les progrès technologiques dans les écloseries, la production d'aliments pour animaux et la gestion des maladies ont augmenté la productivité, tandis que les engins de pêche modernes ont amélioré l'efficacité et la sécurité. Les instituts de recherche tels que l'Institut de recherche pour l'aquaculture (RIA) ont joué un rôle clé dans la promotion de la pisciculture et des pratiques durables. Le Vietnam est le premier exportateur mondial de fruits de mer, avec des contributions importantes à l'économie nationale et une valeur annuelle des exportations de fruits de mer atteignant plus de 8 milliards USD.
Les investissements dans les industries de transformation ont permis d’accroître la valeur des produits et de diversifier les services, améliorant ainsi la compétitivité. Des cadres juridiques et politiques complets soutiennent les pratiques durables, tandis que la gestion communautaire des pêches autonomise les communautés locales. Le développement des infrastructures, notamment des installations de stockage frigorifique et de commercialisation, a amélioré l’accès au marché et les revenus des pêcheurs artisanaux. Les initiatives environnementales favorisent les pratiques respectueuses de l’environnement et la restauration des mangroves, tandis que les initiatives sociales garantissent le bien-être des pêcheurs.
Ces réalisations soulignent l’engagement du Vietnam en faveur du développement d’une pêche durable et de la résilience économique.

